Торт из чая "Совет да Любовь"

Гибискус, шиповник, смородина, кусочки ананаса, папайя, цедра апельсина. Гибискус способствует улучшению общего состояния, а шиповник повышает сопротивляемость простудным заболеваниям. Вкус напитка переплетается с цитрусовыми нотками   апельсина.Производитель Kirchner, Fischer & Co GmbH, Германия.

Зеленый чай Сенча Супериор, клюква, ягоды Годжи, сафлор.

Классический черный цейлонский чай из одноименного региона Рухуна. Производитель Empire Teas (PVT) Ltd, Шри-Ланка.

Гибискус, кусочки яблока, плоды шиповника, листочки и ягоды клубники, коровяк, цветки коровяка, кусочки киви. Гибискус благотворно влияет на стенки кровеносных сосудов. Напиток имеет вкус ранней клубники с тонким послевкусием, отдаленно напоминающим спелый ароматный киви. Производитель Kirchner, Fischer & Co GmbH, Германия.

Ежевика в йогурте - черный цейлонский высокогорный чай, ягоды ежевики, карамель, черная смородина. В народной медицине свежие ягоды ежевики используют для укрепления организма и насыщения его витаминами. Вкус черно-смородиновый, с нежными карамельными нотками. Производитель Kirchner, Fischer & Co GmbH, Германия.

Ройбуш, кусочки плодов какао-дерева и сердечки из белого шоколада. Плоды какао содержат флавоноиды снижающие кровяное давление, понижающие уровень холестерина. Классический вкус ройбуша дополняют шоколадные оттенки плодов какао. Производитель Kirchner, Fischer & Co GmbH, Германия.

Английский завтрак - цейлонский черный чай, индийский черный чай, китайский черный чай.
Индийский Ассам, с его солодовыми нотами, хорошо сочетается с фруктовостью во вкусе чая с острова Цейлон, а китайский черный Кимун, смолистый и насыщенный, дополняет традиционное сочетание вкуса. Этот купаж прекрасно подойдет любителям классических сортов чая. Особенно уместен он будет в первой половине дня, так как, благодаря черным сортам чая в своем составе, пробудит, взбодрит и настроит на позитивный лад. Производитель Empire Teas (PVT) Ltd, Шри-Ланка.

Килиманджаро - черный индийский Ассам GFBOP и зеленый китайский (Сенча) чай, кусочки клубники, смородина и сандал. Производитель Kirchner, Fischer & Co GmbH, Германия.

Чабрец Зеленый - зеленый китайский чай Сенча, чабрец, листья мелиссы и лепестки сладкого османтуса.  Мелисса благотворно воздействует на нервную систему, оказывает успокаивающее воздействие, приносит расслабление и придаёт лёгкость в мыслях. Вкус зеленого чая дополняют необычные нотки чабреца. Производитель Kirchner, Fischer & Co GmbH, Германия.

В этом купаже целое созвездие китайских зелёных чаев: сенча, ганпаудер, зелёная спираль. К этому прекрасному трио наш титестер добавил цветы желтой хризантемы, лепестки красной розы и ягоды клубники.
Для заваривания берут 4-5гр. смеси в прогретый чайник 200мл. и заливают водой 70–75С. После выдержки 3-4 минуты настой обретает тёплый желтый цвет с зелёным оттенком, прозрачный - хорошо видны чайные листья и лепестки цветов.
Вкус у напитка терпкий, с травяным оттенком без сладости, хорошо ощущается клубничный вкус.
При повторном заваривании теряется терпкость и появляется аккуратная сладость.
Этот чай скорее вечерний, потому что он расслабляет и обволакивает своей нежностью.
Хранить чай рекомендуем в герметичной емкости, в прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и влаги.
Производитель Kirchner, Fischer & Co GmbH, Германия.

Леди Земляника - черный цейлонский чай, кусочки и листочки лесной земляники. Описание: земляника рекомендуется при бессоннице и простудных заболеваниях. Черный чай насыщен вкусом ароматной ягоды с легким сливочным оттенком. Производитель Kirchner, Fischer & Co GmbH, Германия.

1001 сказка - черный цейлонский чай, зеленый китайский чай Чун Ми, Зеленые спирали, папайя, ягоды вишни, ноготки, лепестки розы. Ноготки или календула успокаивающе действует на нервную систему. Лепестки роз придают чаю нежность и неповторимый вкус. Производитель Kirchner, Fischer & Co GmbH, Германия.

Если добавить в черный индийский чай кусочки клюквы, клубники и ежевики. А потом украсить все это ягодками карамелизированной малины, лепестками гибискуса и красной розы, то получится наш популярнейший купаж «Британия».
Настой чая получается винно - коричневого цвета, прозрачный, со вкусом лесных ягод и нежным ароматом розы.
При повторной заварке терпкость пропадает, но вкус и аромат сохраняются. К этому чаю хорошо подойдет бисквитное пирожное, а вот без сахара можно обойтись.
Заваривают этот чай так же, как и большинство черных чаёв. В предварительно нагретый заварочник (250 мл) засыпать 4 -5 гр чая и залить водой 95С, настаивать 3 - 4 минуты.
Производитель Kirchner, Fischer & Co GmbH, Германия.

Зеленый китайский чай Сенча, шиповник, хлопья клюквы. Клюква и шиповник издавна известны как богатый источник витамина С. Сочетание вкусов шиповника и клюквы подчеркивают и оттеняют вкус зеленого чая. Производитель Kirchner, Fischer & Co GmbH, Германия.

Зелёный китайский чай Чун Ми, зеленый китайский чай Ганпаудер, малина, абрикос, сафлор, кусочки клюквы, яблоко. Высокое содержание бета-каротина в абрикосах благотворно влияет на кожу и зрение. Малина привносит фруктовую нотку, усиливает аромат чая. Производитель Kirchner, Fischer & Co GmbH, Германия.