Ла Марка Эфиопия Иргачифф

Иргачив -  самый маленький и высокогорный регион Эфиопии (1700- 2000 м). Здесь выращивают лучший кофе в мире по мнению многих экспертов. Эфиопия считается родиной кофе и условия произрастания здесь раскрывают в зернах все богатство и разнообразие вкуса. Кофе выращивается на небольших участках с использованием более высоких деревьев для создания тени, что благоприятно влияет на равномерное вызревание кофейных плодов. Во вкусе присутствуют ноты бергамота, жасмина и лимона. Кофе отличает яркая, искристая кислотность тропических фруктов и легкое округлое тело.
Характеристики

География
Эфиопия

Вкус кофе
Бергамот, жасмин, лимон, фрукты, ягоды, вино

Кислотность
яркая

Обжарка
средняя

Вид
Арабика 100%

Тело
легкое, округлое
Горчинка
средняя

Аромат кофе
Тропические фрукты, зеленый чай, винное послевкусие

Количество на 1 чашку
8-10 гр

Страна обжарки
Россия

Температура заваривания
95-100°С

Основные ноты вкуса:
бергамот, черный чай, лимон, лайм
Время заваривания
4-6 мин.