Ла Марка Бразилия Сантос
Вернуться в каталогРегион Сул де Минас один из известнейших кофейных регионов Бразилии. Он отличается своим благоприятным мягким климатом и умеренными высотами, что позволяет кофе приобрести сбалансированность, легкую кислотность и прекрасное округлое тело. Сухая обработка зерна придает кофе особую сладость и насыщенность. Во вкусе преобладают ноты лесного ореха, какао- бобов, миндаля и хурмы.
Характеристики:
География
Бразилия
Вкус кофе
лесной орех, какао-бобы, миндаль, хурма
Кислотность
средняя
Обжарка
средняя
Вид
Арабика 100%
Тело
среднее, ближе к полному
Горчинка
выше средней
Аромат кофе
специи, орех
Количество на 1 чашку
8-10 гр
Страна обжарки
Россия
Температура заваривания
95-100°С
Основные ноты вкуса:
цитрус, фрукты, молочный шоколад, орехи.